В индустрии гостеприимства начали действовать новые ГОСТы

С 1 июня в России начали действовать два новых стандарта для средств размещения. Один документ задает единые правила для всех средств размещения и касается самых разных аспектов – от пожарной безопасности до питьевой воды. Второй объясняет, как лучше встречать иностранных туристов: от табличек на английском до отдельной памятки для гостей из Китая. Как новые стандарты повлияют на отдых в стране – разбирается «Российская газета».

Так, издание указывает, что первый ГОСТ, который в отрасли уже назвали «методичкой», распространяется на отели, санатории, хостелы, кемпинги, базы отдыха, глэмпинги и другие объекты временного проживания (кроме гостевых домов). Эксперты, опрошенные «Российской газетой» отмечают, что в ГОСТе собраны основные выжимки из классификации, правил предоставления гостиничных услуг и строительных норм, и для добросовестных игроков рынка не представляют ничего принципиально нового. Из существенных новшеств, на которое указывают представители индустрии – запрет на размещение в жилых домах, отдельные требования к некапитальным объектам и уточненные стандарты для форматов «Все включено» и «Ультра все включено».

Второй ГОСТ, который содержит рекомендации по адаптации средств размещения для иностранных туристов, имеет предварительный характер, и будет действовать в течение двух лет в качестве пилотного проекта. Отдельное приложение данного стандарта посвящено гостям из Китая.

Как отмечает «Российская газета» со ссылкой на экспертов, оба стандарта добровольные – их появление не вводит обязательных требований для всех, но при этом, если объект публично заявил о соответствии ГОСТу Р 72261-2025, то это становится утверждением о качестве услуги, и соответствие необходимо подтвердить по каждому пункту.